תפריט
ברוכים הבאים לבירה המשגשגת, המודרנית והיפהפיה של חבל אלזס – שטרסבורג! העיר מוכרת יותר מהצד של היער השחור ופחות מהזווית הצרפתית שלה, אך מדובר במקום מרשים לכל הדעות שמספק מגוון רחב של דברים לראות ולעשות. ביניהם גם אחת הקתדרלות היפות בצרפת ואחת האוניברסיטאות העתיקות שלה. שטרסבורג היא גם מקום מושבן של מועצת אירופה, הפרלמנט האירופאי ובית המשפט היבשתי לזכויות אדם. בין אם אתם במערב גרמניה או בצד המזרחי של צרפת, אל תוותרו על העיר השוקקת והצעירה.
שרסבורג סמוכה לגבול עם גרמניה ונסיעה של כחצי שעה ממנה תחשוף בפניכם עוד הרבה מראות יפים. בתוך העיר תוכלו ליהנות מהמון שופינג טוב, בילויים, סצנת אוכל מפותחת וכמובן לא מעט היסטוריה וקלאסיקה אירופאית נחשקת.
מיקום המלון שלכם בשטרסבורג הוא התנאי החשוב ביותר לבחירת מקום הלינה. עדיף לבחור במלונות שיש להם גישה נוחה לשדה התעופה והתחבורה הציבורית, או כאלו שנמצאים במרכז העיר. הודות לעובדה שמדובר בעיר לא גדולה במיוחד, אפשר לנצל את המלון המרכזי לספיגה של כל החוויות במרחק הליכה בלבד. אם תבחרו במלון בקומה גבוהה, תגלו שגם הנוף הוא חסר תקדים ואין צורך לבקש במיוחד חדר עם נוף כדי לקבל את המפלט המושלם.
השטרסבורגים הם אנשים אדיבים ולבביים, שישמחו להמליץ לכם על מקומות פופולריים וטובים למאכל, לקניות ולבילויים. רובם מעוצבים באופן מושקע מעוד, משלבים את התרבות באמצעים מודרניים. חלקם אף שייכים לרשתות בינלאומיות ועל כן תהנו גם ממחירים ומדיניות חופשה אחידה.
הביקוש הגדול ביותר הוא למלונות במרכז העיר וסביב כיכרות גוטנברג וקלבר. זהו מרכז החיים והעניינים שמטבע הדברים לינה בו יקרה יותר. אם תרצו להתרחק, תהנו ממלונות ברמה לא פחות גבוהה אך ממחיר נמוך יותר. רק זכרו להימצא בסמוך לאפיקי התחבורה הציבורית, או לוודא שיש בקרבת המלון חניה במידה ואתם מטיילים עם רכב שכור.
בעיר אפשר למצוא מלונות בכל רמה, החל מכוכב-שניים ועד מלונות יוקרה מרשימים. הבעיה המרכזית היא התפוסה הגבוהה, בייחוד בקיץ ואף הרבה מעבר לכך בתקופת הכריסמס. אם תמתינו לרגע האחרון, אתם עלולים להישאר ללא מלון בעיר כלל. ולכן בשטרסבורג באופן מיוחד, עדיף לסגור במהירות את נושא המלון ולא להמתין למבצעים כלשהם או הזדמנויות מיוחדות.
השפע הצרפתי המשובח והחיים על גבולות היער השחור וחבל אלזס השופע, יוצקים יחד לצלחת מעין שעטנז תבשילים מהבילים, משביעים ומובחרים. כאן מתמקדים בעיקר בבישול הארוך והאיטי, מוסיפים יין, כבדי אווז ומקנחים בעוגות קוגלהוף ממכרות. אלזס עצמה, היא חבל הארץ שבתוכו מרוכזים הכי הרבה מסעדות מישלן בעולם וכמובן שאסור לוותר על ארוחת ערב במסעדה שכזו, לפחות פעם אחת.
האדמה השטרסבורגית מניבה יינות משובחים למדי. את הגפנים חל איסור להשקות, משום שרק כך שורשיהם גדלים טוב יותר ומניבים ענבי יין מובחרים יותר. את היינות האלזסיים המשובחים, מייצאת שטרסבורג ללמעלה מ-20 מדינות. המקומיים הם אנשים שאוהבים את המטבח ומתגאים בו ולכן אם תוזמנו לארוחה אצל בני העיר, לא כדאי לסרב לה. בשטרסבורג אפשר למצוא מנות נזיד ובשר בבישולים ארוכים, פרעצלים, נקניקיות ובירות כבדות. אחד המאכלים המפורסמים כאן הוא פואה-גרה: פטה כבד מכבד אווז שטכניקת ההכנה שלו ייחודית למקום. מאכל נוסף הוא הטרט פלמבה – פיצה מקומית עם גבינה מקומית מיוחדת ודומיננטית. מאכלים נוספים הם: קוק-א-ריזלינג (עוף ביין), שוקרוט, כרוב במלח עם נתחי חזיר, דגים מקומיים, ארנבת ביין אדום, נקניקיית דם, אספרגוס, חזרת (זירות – סופר חריפה), חלזונות, שפעצל (אטריות בצק מאודות), ערמונים חמים, אקלרים, בגטים, עוגת גלידה ופאי ענבים.
גינוני האוכל של המקום, דומים למוטיב ההכנה: איטי אך קפדני, גם בשירות במסעדה. צריך לקבל זאת בסבלנות ולזכור שאתם נמצאים ביעד שמתגאה במסורת הקולינרית שלו לא פחות מאשר אנו הישראלים מתגאים בשלנו. את כל הפרודוקטים במנה לוקח זמן רב להכין והמקומיים משקיעים בהם את מלוא הזמן ותשומת הלב.
העיר מציעה מרכז שאינו גדול ונגישותו לכל האתרים פשוטה וקלה. אפשר להגיע לכל מקום ובזול דרך הטראם, ע"י כרטיס ל-24 שעות שאפשר להטעין לאחר מכן. רבים מגיעים הנה לטיול כוכב (טיול יומי) כחלק מהטיול ביער השחור ורבים מגיעים גם בזכות הקהילה היהודית והאפשרויות הכשרות שמוצעות כאן.
המרכז ההיסטורי של העיר אשר שוכן משתי גדות הנהר החוצה אותו. זהו אתר מורשת של אונסק"ו המאופיין בסגנון גותי עתיק, בתים מימי הביניים, מבני עץ טיפוסיים לחבל הריין הגרמני ותעלות מים יפות ומרשימות. כאן נמצאים גם רובע "צרפת הקטנה" והבנייה מעץ עם מסגרות שחור ולבן, כיכר קלבר (Kléber) המרכזית, קתדרלת דאם המרשימה ומאחוריה ארמון Palais Rohan.
ההליכה כאן פשוט קסומה ומספקת בתים מסוגננים מכל צד, אדריכלות וילהמינית גרמנית ושדרות גדולות. כדאי להגיע לבית המצרי (The Egyptian House) שבו קיימים איורים ותחריטים בסגנון המצרי, כיכר הרפובליקה La Place de la République)) ובה בית הפרלמנט והתאטרון הלאומי, הספריה הלאומית ואוניברסיטת שטרסבורג.
בית הכנסת הגדול הוא מקום תפילתה של הקהילה היהודית המקומית. זהו מבנה מרשים מהמאה ה-12 ובו שזורים זכרונות ממלחמת העולם.
אזור צעיר ומודרני שבו תמצו חנויות, ברים, בתי קפה ועוד.
לשטרסבורג יש כמה וכמה פארקים מרהיבים וגדולים. לפארק דה-לאורנג'רי יש אפילו פינת חי גדולה עם שפע בעלי חיים, טירה ניאו-קלאסית אגדתית למדי, מפל, פינות ישיבה, מסעדה והמון שטחי נוי ומדשאות לפיקניק. בסמוך נמצאים הגן הבוטני, מוזיאון המינרלים והמוזיאון הזאולוגי.
המויאון לאמנות מודרנית של שטרסבורג נחשב לאחד הגדולים מסוגו בצרפת. בתוך המוזיאון תמצאו מגוון עצום של פיסולים, ציורים, אמנות גרפית, מולטימדיה, תצלומים ועיצוב שנאספו החל משנת 1870 ועד היום.
בקצה העיר תמצאו את אחד המוזיאונים המדליקים ביותר בעיר. מעל 40 קונדיטורים ושוקולטיירים מציגים את יצירותיהם המפתות והמשובחות. חבל אלזס עצמו נחשב ליצרן השוקולד הגדול בצרפת ובתוך המוזיאון תוכלו גם לראות מיצגים ושימושים שונים עם שוקולד ולהשתתף בפעילויות אינטראקטיביות.
השוק שלל שטרסבורג הוא שוק נודד, המתמקם בכל יום שלישי ובשבת בשדרה מרכזית אחרת. ביתר הימים תוכלו לצאת לעשות שוק בכיכר גלבר, קניון Les Halles ומקומות נוספים. שוק האיכרים מציע מוצרי מזון, מאפים, מתוקים, שוקולדים, גבינות, נקניקים, מוצרי הלבשה וחפצי נוי.
הקתדרלה המקומית בנויה בסגנון גותי מרשים ומשולבת צריח בגובה 142 מטרים, שעון אסטרונומי ועיטורים מיוחדים יוצאי דופן. סביב הקתדרלה קיימים עוד מספר מבנים מרשימים וביניהם ארמון רוהאן, מוזיאון האמנויות, המוזיאון הארכיאולוגי ועוד.
זהו אתר מורשת עולמי ואחד מהרובעים היפים בשרטסבורג. The Petite France quarter הוא מקום ציורי, מזמין ובעל מוטיבים כפריים השוכן על גדות הנהר.
כיכר קלבר היא הגדולה והמרכזית ביותר בעיר, נקראת על שם גנרל קלבר שאף ניצח בקרב על התבור בישראל. הכיכר גדולה ותוססת, מכילה חנויות רבות, מבנים מיוחדים, בתי קפה ועוד. בעונת הכריסמס מתקיים כאן שוק חג מולד ייחודי שאסור לפספס.
כיכר גוטנברג על שמו של אבי המהפכה הצרפתית, יוהאן גוטנברג, מציעה מסעדות ודוכני רחוב, קפה טוב והרבה מרגוע, על אף מרכזיותה הרבה.
הנהיגה בשטרסבורג עצמה לא מומלצת במיוחד ולרוב משכירי הרכבים בעיר נוהגים לעשות זאת על מנת להמשיך ולטייל באזור אלזס או כדי לעבור להמשך הטיול ביער השחור בגרמניה. לחלק של העיר העתיקה המוגדר כאתר מורשת אסורה כלל כניסת רכבים ויש להשאיר את הרכב בחניון סמוך בתשלום. ועם זאת, הרכב כן יכול לשרת את מי מכם שמתרחק ממרכז העניינים ולן בחלקים המרוחקים יותר של העיר. בעיקרון אין טעם בהשכרת רכב רק לצורך פעולת היציאה מהמלון וההתקרבות למרכז ואפילו עדיף להשתמש בטראם המוצלח שמגיע לכל פינה ומצוי בכל מקום בעיר.
לכן ההמלצה שלנו היא להשכיר את הרכב רק עם כוונת היציאה מהעיר או אם אתם לנים מספר ימים בשטרסבורג ויוצאים לטיולי כוכב בסביבה.
בעקבות העובדה שיותר ויותר ישראלים מגלים את שטרסבורג היפה, ניתן למצוא טיסות ישירות מנתב"ג שמפעילה חברת ישראייר מידי יום שני. יתר האפשרויות כוללות נחיתה בפריז והמשך בטיסה לשטרסבורג עצמה, אם כי ניתן לחסוך במחיר ולהשתמש ברכבת המהירה בקו פריז-שטרסבורג האורכת כשעתיים ועשרים דקות. אופציה נוספת היא לטוס מישראל עם אחת מחברות התעופה האירופאיות הרבות ולהשתמש בקונקשן מעיר הבירה עד לשטרסבורג.
אולם אין ספק שהאופציה הזולה והחסכונית מכולן היא טיסות הלואו קוסט, שמציעות תנאי טיסה זוהרים פחות, אך בחיסכון משמעותי שיוכל "לקנות יותר" לאורך הטיול. אחת הדרכים הפופולריות שבהן המטיילים בוחרים היא טיסה של חברת הלואו קוסט איזיג'ט עד לשדה התעופה בבאזל (שוויץ הסמוכה) וממנה להגיע ברכבת לשטרסבורג. אורך הנסיעה הוא כשעה בסך הכל. בירידה מהמטוס ולאחר איסוף הכבודה, יש לפנות ליציאה השמאלית ולעבור ממול לתחנת האוטובוס. שם יש לעלות על האוטובוס הכחול שיוצא בכל כמה דקות לכיוון סנט לואיס (Saint Louis). הנסיעה היא בעלות 2 אירו. מיד עם הירידה מהאוטובוס בתחנת הרכבת, יש לקנות כרטיס בדוכן הכרטיסים לשטרסבורג. לא כולם כאן דוברי אנגלית וכדאי להכין מראש בנק מילים קטן בצרפתית. את הכרטיס יש לתארך במכונת הכרטיסים לפני העלייה לרכבת. ומתי לרדת? ובכן, שטרסבורג היא התחנה האחרונה.
שדה התעופה Aeroport international Strasbourg מציע טרמינל נוסעים אחד וקטן יחסית, הקולט טיסות פנים וטיסות בינלאומיות ממבחר יעדים. השדה מרוחק רק 15 ק"מ מהעיר ונמצא בסמוך מאוד ליער השחור בגרמניה. אם אתם מתכננים טיול המשך, תוכלו גם ללון באחד המלונות הסמוכים לשדה.
למרות שהקיץ הוא שיא העונה בצרפת, העונה הטובה ביותר לביקור כאן היא דווקא בחודשי מאי-יוני (אביב) או בחודשים ספטמבר ועד אמצע אוקטובר (סתיו). אזור זה מועד יותר למשקעים מערים אחרות בצרפת וגם בקיץ ייתכנו כאן גשמים מסוימים. חודש מאי הוא חודש עם מיעוט יחסי של תיירים אך זמן טוב לטיולים, אם כי עדיין קריר.
אם אתם בכל זאת מעדיפים להגיע בקיץ, רצוי לעשות זאת בחודש יולי, כשהילדים המקומיים עדיין לא בחופשה השנתית שלהם. הדבר לא מבטיח קיצוץ בעומסים, אבל הוא יהיה פחות מורגש ויאפשר עדיין למצוא מקומות לינה טובים ובאופן ספונטני. החורף קר מאוד ולכן מומלץ רק למי מכם שמסוגל להתמודד עם הקור והמשקעים האירופאיים.
